Мы ожидаем, что эту позицию займет человек с опытом, который знает и понимает в организации процессов управления кафе, в организации работы персонала, управлением коллективом, его развитием и мотивацией! Профессиональный опыт в индустрии гостеприимства! Гости для нас - это гости Matreshka Family - а значит гости каждого из нашей команды! Мы хотим, чтобы они видели улыбки и получали лучший сервис с качественным и вкусным продуктом!

Кафе это система, в которой каждый элемент важен: Важно какой приготовили напиток, важно как приняли заказ, сколько времени заняло выполнение заказа, насколько дружелюбно обслужили, насколько доброжелательно попрощались с гостем и многое другое. Чтобы контролировать соответствие уровня сервиса и продукта, Администратор должен точно понимать и владеть знаниями по работе каждого сотрудника кофейни- Бариста, Официанта, Работника кухни и тд.

Мы заинтересованы, чтобы сотрудник был Максимально вовлечен в процессы постоянного улучшения работы Кафе, продвижения сервиса, развития и мотивации персонала. Каждый день должно быть желание сделать что-то лучше, чем это было сделано вчера.